ĐỒ UỐNG VIỆT NAM

Tổng Kiểm toán Nhà nước, ông Hồ Đức Phớc, vừa ký văn bản thông báo kết quả kiểm toán gửi Bộ Công Thương về kết luận kiểm toán báo cáo tài chính, các hoạt động liên quan đến quản lý, sử dụng vốn nhà nước năm 2016 tại Tổng công ty Bia, Rượu, Nước giải khát Sài Gòn (Sabeco).  Ngay sau đó, rất nhiều báo chí dựa theo báo cáo này và rút title như một dạng phóng sự điều tra:  Lộ diện nhiều sai phạm tại Sabeco; Sabeco nhiều sai phạm... Câu chuyện ở đây đang làm gì và sai phạm thì ai là người phải chịu trách nhiệm? "LỘ DIỆN" SAI PHẠM TỪ KIỂM TOÁN NHÀ NƯỚC TẠI SABECO: CHI THƯỞNG QUẢN LÝ CAO GẦN 10 LẦN CÔNG NHÂN   Trên báo Tiêu Dùng (tieudung.vn) có bài khá hấp dẫn của pv Bảo Anh, với tiêu đề " Lộ diện nhiều sai phạm tại Sabeco" Theo bài báo này, q ua kiểm toán, Kiểm toán Nhà nước (KTNN) đã phát hiện Công ty TNHH MTV Thương mại bia Sài Gòn (công ty con của Sabeco) chỉ thuê duy nhất một đơn vị thực hiện vận chuyển bia trong hệ thống. Do vậy, khi thay đổi đơn giá ...

Café Show Việt Nam, triển lãm thương mại hàng đầu về thức uống và món ngọt đáng mong chờ nhất trong năm! Triển lãm diễn ra từ 03-05/05/2018 tại SECC, Q.7, TP.HCM thu hút sự tham gia của hơn 200 gian hàng đến từ 100 doanh nghiệp, nhãn hàng đến từ 12 quốc gia. Với sự phát triển không ngừng của thị trường thức uống nói chung và cà phê nói riêng tại Việt Nam, triển lãm Cafe Show ngày càng mở rộng và thu hút sự quan tâm của các doanh nghiệp, từ người nông dân cho đến các đơn vị chế biến, sản xuất và cung cấp sản phẩm/dịch vụ sau cùng. Cafe Show Việt Nam là triển lãm cà phê quy mô nhất trong năm khi quy tụ các thương hiệu lớn trong ngành như Trung Nguyên, King Coffee, Bùi Văn Ngọ, Cafe Folliet, Apollo, Hồ Phượng, Shin Coffee,... Đến các thương hiệu máy móc, thiết bị và phụ kiện cà phê như Nouva Simonelli, WMF, La Cimbali, Faema, Buhler, Minh Long, Love Ceramic,... Cùng những đơn vị cung cấp món ngọt, nguyên liệu phụ trợ trong ngành đồ uống và món tráng miệng như Richs, Monin, ...

Không cần phải nói, những thông tin về sự kiện khởi công xây dựng NHÀ MÁY BIA SÀI GÒN - LONG KHÁNH , thuộc Công ty CP Bia Sài Gòn - Bình Tây (SABIBECO) thì đã có nhiều báo thông tin.   Đó là vào sáng ngày 16/4/2018, tại Khu Công nghiệp Long Khánh (tỉnh Đồng Nai) đã chính thức phát lệnh khởi công xây dựng Nhà máy SÀI GÒN - LONG KHÁNH, có công suất 100 triệu lít/năm, với tổng vốn đầu tư khoảng 900 tỷ đồng.   Dự kiến, sau khoảng 1 năm thì nhà máy này sẽ đi vào hoạt động và cho ra mẻ bia đầu tiên.   ĐI SAU NHƯNG CHẠY MAU HƠN TRƯỚC VỚI CÔNG SUẤT 100 TRIỆU LÍT/NĂM   Chuyên vui là, ngay trong phát biểu của ông VĂN THANH LIÊM - CHỦ TỊCH HĐQT SABIBECO, thì dự án này đáng lý đã được khởi công cách đây khoảng 2 năm.   Dự kiến làm một nhà máy bia tại Long Khánh đã nung nấu từ lâu, vì đây là vùng dân cư đông, trù phú, nhu cầu tiêu dùng cao. Nói nôm na, người dân ở đây có thể có tiền tiêu dùng những dòng bia hạng trung và cao cấp, bia ngon và chất lượng...

Mấy hôm nay, nhiều người lo ngại khi trên các phương tiện thông tin đại chúng đưa tin về trường hợp một cơ sở sản xuất cà phê đã dùng lõi pin Con Ó để nhuộm hạt cà phê rang xay cho đen bóng và đẹp, bất chấp sức khỏe người dùng. Thực tế, chất lượng cà phê trên thị trường, với hàng chục ngàn quán cà phê vỉa hè, cùng với sự trợ giúp của chợ hóa chất Kim Biên ngay trong lòng Sài Gòn, người tiêu dùng khi uống cà phê không biết đang uống cà phê thật hay hóa chất nữa...                 Uống cà phê vỉa hè là một thú vui của người Việt   NHUỘM CÀ PHÊ BẰNG PIN, NHƯ THẾ LÀ TỘI ÁC Mới đây, phòng cảnh sát môi trường tỉnh Đắk Nông đã phối hợp thanh tra Sỡ Nông nghiệp và PTNT huyện Đắk R'Lấp bắt quả tang cơ sở chế biến kinh doanh nông sản của bà NGUYỄN THỊ THANH LOAN tại xã Đắk Wer, pha trộn tạp chất vào cà phên. Cơ sở này nhiều năm qua cung ứng cà phê ra thị trường và họ đã bị bắt quả tang hàng chục tấn cà phê bẩn, lẫn đất đá và 12 TẤN CÀ ...

Có thể nói không ngoa, thị trường cà phê Việt đang bước vào giai đoạn cạnh tranh khá quyết liệt với cả trăm thương hiệu, mà người tiêu dùng đang được lợi.  Nếu như trước đây, thị trường cà phê Việt chịu sự chi phối của một vài cái tên như Trung Nguyên, Nescafe, Vinacafe,… thì nay những  Coffee Bene,  The Coffee House   Phúc Long, Passio, Hoa Sen, Phinn, Mê Trang... đang mở ra rầm rộ. MỘT THỊ TRƯỜNG CÀ PHÊ BÉO BỞ 5 năm trước,  thị trường cà phê Việt Nam nóng lên khi Starbucks bắt đầu hiện diện ở Việt Nam. Trong khi người Việt rồng rắn xếp hàng trong cái nắng chói chang để mua được ly cà phê STARBUCKS chụp hình check-in trên Facebook nhưng tạo nên trend hot vô cùng, thì ông ĐẶNG LÊ NGUYÊN VŨ, Chủ tịch kiêm Tổng giám đốc Cà phê TRUNG NGUYÊN tuyên bố, đó chỉ là thứ nước đường có hương cà phê. Và ngay sau thành công của STARBUCKS thì thị trường chứng kiến hàng loạt thương hiệu đình đám xuất hiện như chuỗi cà phê đến từ Hàn Quốc như Coffee Bene, thương...

Trên thế giới đã có nhiều nước áp dụng thuế tiêu thụ đặc biệt với sản phẩm NƯỚC GIẢI KHÁT CÓ ĐƯỜNG bởi vì kết quả nghiên cứu khoa học cho thấy con người ăn quá nhiều đường sẽ sinh ra nhiều bệnh tật.  Tại Việt Nam, Chính phủ củng đang nghiên cứu việc đánh thuế tiêu thụ đặc biệt với nhựng loại nước giải khát có đường, chính là nhằm hạn chế việc sử dụng các loại sản phẩm này khi giá thành nó cao lên.  TĂNG THU HƠN 5000 TỈ ĐỒNG Bộ Tài chính đang chuẩn bị dự thảo để trình Quốc hội. Với việc đánh thuế tiêu thụ đặc biệt này, nguồn thu ngân sách sẽ tăng hơn 5000 tỉ đồng từ năm 2019. Tuy nhiên, cái được sẽ là người dùng thận trọng hơn với những loại đồ uống có đường, bất kể là loại đồ uống nào, trừ sữa. Như vậy, khả năng phòng chống một số bệnh liên quan tới việc nạp quá nhiều lượng đường vào cơ thể sinh ra bệnh cũng sẽ giảm, do đó chi phí khám chữa bệnh giảm, tổng thể xã hội được lợi. Người ta đang nghĩ tới nhiều phương án, nhưng chắc chắn các loại nước tăng lực, thứ nướ...

  Hàng loạt những cửa hàng trà sữa cao cấp, mang thương hiệu nước ngoài, được đầu tư cơ sở vật chất đắt tiền đã tạo nên cơn sốt cho những tín đồ mê trà sữa và cộng đồng mạng. Vậy, thức uống này có gì đặc biệt mà khiến cả thị trường đua nhau đầu tư, kinh doanh đến như vậy?    Trà sữa pha tinh chất đông trùng hạ thảo là bổ cho sức khỏe . TRÀ SỮA LẤN VÀO CÁC KHU VỰC CÁO CẤP VÀ ĐẮT ĐỎ  Trà sữa xuất hiện lần đầu tiên và gây sốt ở thị trường Việt Nam từ khoảng những năm đầu 2000. Nhưng chưa bao giờ thị trường trà sữa nước ta lại sôi động như thời gian gần đây.  Trào lưu trà sữa bắt đầu bắt đầu gây "sốc" trở lại bởi sự xuất hiện của hàng loạt những ông lớn ngành trà sữa đến từ Đài Loan, Hongkong, Nhật Bản, Singapore, Thái Lan… như Gongcha, Koi Thé, Royal Tea, Dingtea, Heekcaa, Uncle Tea, TocoToco, Bobapop, Chamichi… Với lớp trẻ, người người nó về trà sữa, rủ nhau đi đâu thì cũng ra quán trà sữa ngồi tám. Ở những khu phố sang trọng nhất nước như N...