ĂN CHƠI TẾT XƯA VÀ NAY KHÁC NHAU THẾ NÀO

Ăn tết hay chơi tết, xu hướng của người hiện đại đang xoay theo sự phát triển của Thế giới đã có nhiều điều khác xưa. Trong tâm thức của mỗi người, Tết nguyên đán chính là những ngày được sum vầy họ đoàn tụ cùng gia đình, người thân, bạn bè. Đây cũng là thời gian được coi là linh thiêng, ăn những món ăn đặc trưng tết và chúc nhau một năm mới bình an, ngồi tâm sự với nhau về một năm cố gắng.

Thế giới luôn phát triển mỗi ngày, vậy Tết ngày nay có khác gì với Tết ngày xưa, hay nói cách khác Tết hiện đại khác gì với Tết truyền thống?

Tết nay ngắn hơn tết xưa

Ngày xưa, người dân Việt Nam ăn Tết rất nhiều ngày. Bắt đầu từ ngày ông Táo về trời, mọi người đã nô nức chuẩn bị Tết vì tiếng pháo nổ vang đã bắt đầu. Nhà nhà chuẩn bị mâm cơm tất niên, cây mai, cây đào cho ngày Tết. Chủ yếu do nền sản xuất nông nghiệp nên tết cũng là lúc nông nhàn, mọi người cứ từ từ chuẩn bị tết và sau đó ăn tết kéo dài cả tháng.

Các cụ ngày đó có câu: tháng giêng là tháng ăn chơi / tháng hai cờ bạc, tháng ba hội hè… Chỉ cần nghe thế là biết tết ăn tết thế nào rồi.

Ngày nay người hiện đại vì nhiều công việc bận rộn, nền kinh tế phát triển và hòa nhập với kinh tế thế giới, sản xuất công nghiệp không cho phép ăn chơi xả láng. Trong đó, áp lực sản xuất và giao hàng luôn mạnh mẽ, trong khi Việt Nam nghỉ tết thì thị trường các nước vẫn hoạt động, do vậy có những doanh nghiệp có khi phải làm cả dịp cuối năm để kịp tiến độ giao hàng, việc ngập đầu nên khi được nghỉ cận tết ít có điều kiện từ từ mua sắm.

Những con người bận rộn sẽ phải tranh thủ sát tết mới nghỉ và cũng theo qui định, phải trở về làm ngay sau tết, vì thế mà Tết ngày nay thường ngắn hơn, kéo dài khoảng 1 tuần bắt đầu có không khí tết từ ngày 29 tháng chạp và đến mùng 4 tháng giêng.

Du lịch vui chơi ngày tết

Các cụ nói, ăn tết bởi ngày xưa mỗi năm tết đến, con cháu đi xa thường trở về đoàn tụ với gia đình để thăm ông bà, ba mẹ. Nhà nhà đi chúc xuân, quây quần bên những mâm cơm, đi tảo mộ tổ tiên. Những năm gần đây, xu hướng đi du xuân, chúc xuân đã giảm ít đi thay vào đó người trẻ dành thời gian nghỉ ngày Tết để đưa cả gia đình đi du lịch xa, tận hưởng những ngày năm mới ở một nơi khác.

Người hiện đại ngày nay không đặt nặng việc phải đi chúc tụng hàng xóm láng giềng, họ chọn những địa điểm du lịch nổi tiếng trong nước hoặc nước ngoài để tận hưởng cùng gia đình.

Bánh chưng ngày Tết vẫn thu hút mọi người

Ngày xưa, ông cha ta mỗi năm Tết đến đều quây quần gói bánh chưng bánh giày, nhà nhà đều có một bếp lửa đêm 29 Tết và thời gian chờ đợi nồi bánh chưng chín rền quả là nỗi nhớ thương của rất nhiều người khai lớn lên hay xa quê.

Để làm được những chiếc bánh chưng ngon, nấu chin mền và đều, không bị ôi thiu thì công việc chuẩn bị rất kỹ lưỡng và sạch sẽ. Thông thường trước đó vài tháng mọi người đã phải tìm kiến các loại nếp ngon, đậu xanh thật bở và bùi, rồi tìm lá gói và lạt buộc. Vào những ngày cận tết, các bà nội trợ sẽ dành thời gian để ngâm nếp, chuẩn bị đậu thịt, chẻ lạt, tước và rửa lá dong thật sạch. Ngày gói bánh cũng là một ngày hội với lũ trẻ, bọn trẻ con thích gói một cái bánh nhỏ để lên trên cùng nồi bánh và sẽ ăn trước. Những chiếc bánh chưng mà hương vị truyền thống được nấu và mang lên cúng tổ tiên.

Người trẻ hiện đại ngày nay với sự bận rội, đặc biệt là sống tại các khu đô thị chật hẹp không đủ không gian nấu bánh, họ không còn thú chuẩn bị và gói, nấu để có thời gian thú vị trông coi nồi bánh, họ mua sẵn trong các cửa hàng.

Không chỉ bánh chưng được bán sẵn từng cặp mà người hiện đại còn gần như mua tất cả các thức ăn, thức uống đặc trưng ngày tết từ những nơi cung cấp chuyên nghiệp. Thật chí đến nay, nhiều khi mua hàng chỉ cần quẹt quẹt trên địa thoại là có người ship đến tận nhà, thứ gì cũng có. Cuộc sống hiện đại giúp giới trẻ tiết kiệm được thời gian, công sức để nghỉ ngơi, quây quần bên bữa cơm gia đình.

Bánh kẹo ngày tết có thể cúng và bày bàn cho đủ lễ là chính

Mứt dừa, mứt gừng hay tất cả các loại mứt là những loại bánh kẹo truyền thống ngày xưa, thường được các cô thôn nữ chuẩn bị trước ngày tết. Nhiều thiếu nữ được yêu thích chính nhờ tài khéo tay làm bánh mứt khéo và ngon. Bánh kẹo ngày Tết truyền thống được ông bà ta làm từ những nguyên liệu đơn giản vốn có.

Ngày nay, thị trường phát triển, nhiều loại bánh kẹo tết được sản xuất với chất lượng cao, hương vị khác biệt. Người hiện đại thường sử dụng những loại bánh kẹo có chất lượng tốt để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của gia đình.

Thức uống ngày Tết đa dạng và xu hướng uống có trách nhiệm

Ngày xưa, người Việt Nam ta thường dùng rượu nếp, rượu trắng hay mấy năm gần đây sử dụng bia. Lượng tiêu thụ bia rượu vào những ngày này tăng mạnh trên cả nước. Việc uống bia rượu ngày Tết cũng khiến cho nhiều gia đình gặp phải những hậu quả khó lường như say xỉn gây tai nạn giao thông, đột quỵ, những vấn đề liên quan đến sức khỏe.

Người hiện đại thời nay nhận thức được việc vừa vui chơi Tết hết mình nhưng phải bảo đảm an toàn cho sức khỏe. Dp đó, thay vì sử dụng nhiều bia rượu thì họ đổi qua sử dụng những thức uống lên men từ trái cây với độ cồn thấp, hay sử dụng bia không cồn để đảm bảo tinh thần luôn tỉnh táo. Bia không cồn là thức uống rất được ưa chuộng hiện nay, không những mang lại vị giác tốt mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người uống.

Dù là Tết truyền thống hay Tết hiện đại thì cũng không làm mất đi sự đặc sắc trong nền văn hóa ngày Tết của nước ta. Người người nhà nhà đều hướng về gia đình với tình cảm chân thành nhất từ trái tim.